泸州曲药

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总经理致辞

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泸州酒业的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。曲乃酒之骨,仁和曲药在泸州酒业历史的长河中,扮演着重要的角色。仁和曲药奉承“天地同酿,人间共生”的理念。

国家非常重视非物质文化遗产的保护,2011年6月,仁和曲药制作技艺经四川省人民政府批准列入第三批省级非物质文化遗产名录。在今后工作中,我公司在努力保护好仁和曲药制作技艺的同时,和全国酒业精英们一道,做好酒的和谐发酵,共推酒行业和谐发展。

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